Yoga kost

Yoga består av sattva, rajas og tamas. Du skal ha balanse mellom disse tre.


Det harmoniske sattva - mennesket:

Sattva - mennesket opplever en tilstand av renhet, klarhet, kjærlighet og forståelse i livet. For å nærme deg denne tilstanden bør du øke andelen av sattvisk mat. Den er lett fordøyelig. Korn, kornprodukter, grønnsaker, frukt, nøtter, frø, meieriprodukter, urter, urtete, vann.

Det aggressive rajas - mennesket:

Det fremste trekket ved rajas er energi. Personer som har en rajasdominert karakter, er ofte hissige, aggressive og sterke, utsatt for stress, utålmodige og rastløse. Kutt ned på rajasisk mat og spis mer sattvisk og tamasisk mat.
Rajasisk mat er kraftig, bitter, sur eller salt. Bl.a: Kaffe, sjokolade, te, salt, fisk, egg, chili og sterke urter og krydder.
Inntaket av rajasisk mat bør bare øke hvis du har et tamas - dominert temperament eller føler deg forbigående sløv og trett, eller når du trenger noe energistyrkende.

Det sløve tamas - mennesket:

Tamas kjennetegnes ved stillstand og treghet. Tamas - personer er ofte sløve og omstendelige og blir lett nedtrykte. For å bli mindre tamas - preget bør du spise mer sattvisk og rajasisk mat og mindre tamasisk mat.
Tamasisk mat er syrlig, tørr eller gammel. Bl.a sopp, kjøtt, løk, hvitløk, eddik, oppvarmet mat og overmoden eller ikke lenger frisk mat. Alkohol hører også til denne kategorien.
Siden tamasisk mat vanligvis betraktes som usunn, bør du spise slik mat kun hvis du har et overskudd av rajas - f.eks hvis du er hissig, stresset eller overarbeidet.

Kilde: "Hver dag din dag" av Lorna Lee Malcolm