Spis mat som er i balanse. For mye yin gjør at du kan bli kortpustet, tregere, sover tyngre, har væskeansamlinger i kroppen, samt kalde hender og føtter. For mye yang gjør at du kan svette mye, bli hyperaktiv, og spise og drikke for mye.
Yin - mat er ofte svalende, vandig og bløt, og mørk på farge. Dyr og planter som lever i vann er yin. Det samme gjelder mat som dyrkes nede i jorden eller i mørke, som rotgrønnsaker og sopp. Eksempler på yin - mat er bygg, havre, hvete, rødbeter, agurk, bladsalat, tomater, and, svinekjøtt, bananer, sitron og vannmelon.
Yang - mat er varmende, tørr og hard, og lys på farge. Den dyrkes ofte på/over bakkenivå i nærvær av lys.
Eksempler på yang - mat er basilikum, gressløk, kanel, hvitløk, persille, paprika, purre, sjalottløk, soya, kylling, lammekjøtt, kirsebær, fersken.
Kilde: "Hver dag din dag" av Lorna Lee Malcolm
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar