Sitronkake

1 kopp smeltet smør
1,5 kopp farin
3 piskede egg
1 kopp melk
3 kopper mel
2 ts bakepulver


Passer i form nr. 55


Stek ved 175 grader i ca. 3 kvarter.


Fyll:
1 kopp vann
1 kopp sukker
1 egg, halvpisket
skall og saft av en sitron
1 ss smør
1 ss potetmel


Kok opp. Pass på varmen.Del kaka i to og legg i fyllet. Kalka og fyllet kan være kaldlunken. Melis på toppen med litt sitron i.