Kanelboller

0,5 l melk
1 pk gjær
100 g smeltet margarin
0,5 ts salt
0,5 dl sukker
800 g hvetemel


Hev til dobbel størrelse.


Rør sammen 60 g margarin, 2 ss sukker og 1 ss kanel. Del deigen i to emner som hver kjevles ut til en 0,5 cm tykk leiv. Stryk fyllet jevnt utover.
Dryss litt sukker og vispet egg på toppen når du har rullet leiven og skåret opp i ca. 1 cm tykke skiver. Legg på bakepapir og etterhev.Stekes midt i ovnen ved 250 grader i 7-8 min.